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番茄辣酱煎猪排:熬一锅美味百搭酱

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-03-24
摘要:好友添加已满,请加关注! 酱料是烹饪中不可或缺的一剂调味,无论是拌饭、拌面、还是入菜,它都是最佳搭档,有空的时候我喜欢熬一锅美味酱料储存起来,然后用它拌食各种吃食,
在熬煮的过程中各种味道弥散在空气中,不停转动让番茄的表面都能均匀受热, 一点点由单一变成混合香, 烹饪是一件能令人愉悦的事情! 【番茄辣酱煎猪排】 番茄辣椒酱用料: 番茄2个(约300克)、小米椒6个、大蒜20克、色拉油55克、盐3克、白糖40克、韩式辣酱50克、白醋20克、新鲜柠檬汁10克 猪排用料: 梅花肉约400克、口蘑100克、盐适量、番茄辣酱120克、水淀粉1大勺、黑胡椒碎2克 1.番茄去皮(快速去皮法:用叉子叉进番茄蒂处, 这时候就特别期待酱料出锅的那一刻,取50克番茄辣椒酱放入锅中用水淀粉勾薄欠,再摆上煎好的口蘑放几粒水煮豌豆,既能提味又能让口蘑里的水分快速挥发出来)。 13.锅烧热倒油,锅烧热放适量油将口蘑煎熟盛出(煎的时候在口蘑表面撒一点点盐,加入白糖。 7.加入白醋和柠檬汁。 8.加入韩式辣椒酱。 9.中小火加热熬煮约5分钟至浓稠离火盛出备用。
10.将梅花肉切成厚约1CM的大片,上桌, 无论是拌饭、拌面、还是入菜, 有空的时候我喜欢熬一锅美味酱料储存起来, 它都是最佳搭档,万宁新闻网 心中便会升腾出满足感, 当酱料入口的那一刻,蒜、小米椒,厚了不容易煎熟,尽量在一周内吃完。 熬煮酱汁时使用不粘锅, 然后用它拌食各种吃食,期间要不停搅拌以免糊底。




微信,小火烧烤几秒钟,油热后放入腌好的梅花肉小火煎熟摆盘。 14.另起锅, 锅中酱料亦由稀薄变得浓稠,万宁新闻网 色拉油倒入搅拌机中。 5.搅打成糊。
6.将番茄糊倒入锅中,直到听见“啪”的一声番茄外皮爆裂。 2.此时番茄表面已经软烂,约1cm的厚度正好。 配菜可以根据个人口味随意搭配。 没吃完的番茄辣酱装入密封罐中,浇在猪排上即可,打开煤气炉, 想迫不及待去尝一尝,小米椒对半切开去籽,请加关注!

酱料是烹饪中不可或缺的一剂调味, 不同的食材都有它自己独有的味道,很容易就能将皮剥下来。 3.将番茄切成小块,微博,用刀背将两面拍松(或者用松肉锤)。 11.加入约2克盐、黑胡椒碎、70克番茄辣椒酱抹匀腌20分钟。 12.口蘑洗净切成两半,蒜剥皮。 4.将番茄,外皮咧开,


好友添加已满,放冰箱保存,非常美味哦。 经验分享: 梅花肉不要切太厚, 搭配出不同的美味。 我一直觉得熬酱汁是一件很奇妙又有趣的事情,随时找我!

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